Fabriquer des glaces, des entremets glacés et des desserts en tout genre dans le respect de la qualité exigée par la Maison Hoffmann ; Assurer la qualité des produits, l’exactitude des commandes et l’application correcte des recettes et/ou des fiches techniques de la Maison Hoffmann ; Assurer le nettoyage de sa zone de travail et de ses outils ; Ranger et étiqueter correctement les aliments dans les zones appropriées ; Assurer le bon respect des politiques d’hygiène et de sécurité (HACCP) à tous les niveaux ; Aider sur les différents postes de travail en cas de besoin ; Effectuer toutes autres tâches connexes.

Expérience (min. 3 ans) Permis de conduire B - voiture personnelle exigée

DAP/CATP Pâtissier-Chocolatier-Confiseur-Glacier Connaissances des langues luxembourgeoise, française et/ou allemande